Il Prosciutto Pata Negra 100% Iberico Bellota “ORO ” ha una tonalità rosso rubino, una vena delicata e un’alta percentuale di acido oleico che aiuta a mantenere un adeguato livello di colesterolo nel sangue, oltre ad essere ricco in proteine, vitamina B1, ferro, zinco, magnesio, acido folico e vitamina E (ottimo antiossidante).
Al naso riconosciamo aromi intensi e piacevoli esclusivi del prosciutto iberico 100% di ghianda, tipici del suo carattere e personalità.
In bocca apprezziamo un sapore intenso e persistente con una dolcezza caratteristica del Prosciutto Iberico Bellota Oro BEHER 100% dovuto alla riduzione dei tempi di salatura e alla lunga maturazione, ottenendo un prodotto più sano e gustoso, gradevole a tutti i palati.