Prosciutto Pata negra 100% Iberico Bellota Velazquez

Pata negra Etichetta Nera Massima Qualita’

Ibericos Velázquez è un’azienda a conduzione familiare situata nella Sierra de Aroche (Huelva) da oltre 80 anni.

Il Prosciutto pata negra Iberico Velazquez , è il risultato di anni di tradizione e fatica, di una costanza che si è tramandata di generazione in generazione.

Si ottiene cosi’ una Prosciutto Iberico dal sapore, dalla consistenza e dall’aroma inconfondibili.

I nostri maiali provengono dai migliori incroci di Razza Iberica, discendenti diretti del cinghiale del sud del Mediterraneo.

Una materia prima eccezionale che esiste solo nella penisola iberica.

Con un’alimentazione equilibrata a base di ghiande e pascoli naturali del nostro pascolo di leccio.

Il prosciutto Iberico pata negra Velazquez si ottiene da Maiali 100% iberici alimentati con Ghiande e erba di pascolo.

La stagionatura dei prosciutto iberici avviene in cantine naturale della Sierra di Aroche , Huelva .

La stagionatura di oltre 24 mesi , conferisce al prosciutto pata negra Velazquez sapore e aromi unici

Consigli per il consumo :

Ricevuta il prosciutto iberico , togliere dalla confezione e lasciare in luogo fresco prima di inizre il taglio .

Una volta iniziato il taglio , il prosciutto iberico  Velazquez, e’ preferibile consumare entro 4 mesi

Sempre conservare in luogo fresco