Joselito Chorizo Vela Iberico Bellota

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JOSELITO CHORIZO VELA IBERICO BELLOTA 100% NATURALE

Il Chorizo Vela 100% Iberico Joselito e’ un salume naturale senza aggiunta di nessun conservante

La delicata del pepe conferisce al Chorizo Vela 100% iberico di Bellota un aroma intenso .

Realizzato con un trito di carni ultra-fine e condito con sale marino e aglio.

Alla vista il Chorizo Vela Joselito si presenta con diverse tonalita’ di rosso , che vanno dal violaceo al rosso tenue.

Si distingue per l’equilibrio perfetto tra la macinatura fine delle carni e il sentore di pepe e aglio.

INGREDIENTI

Gli ingredienti del Chorizo Vela Joselito sono: carne magra di maiale, sale marino, paprika, aglio e zucchero

STAGIONATURA

Il Chorizo Vela Joselito vanta una stagionatura superiore a tre mesi.

CONSERVAZIONE

Conservare il Chorizo Vela Joselito in luogo fresco e asciutto.

PREPARAZIONE

Estrarre dalla confezione il Chorizo Vela Joselito 24 h prima dell’uso.

CONSUMO

Conservare il Chorizo Vela Joselito a temperatura ambiente (20 – 25 °C)

VALORI NUTRIZIONALI*

Valori medi per 100g di prodotto

DESCRIZIONE DELLA DEGUSTAZIONE

Il Chorizo Vela Joselito 100% iberico Bellota e’ composto da un mix di carni tritate provenienti esclusivamente da suini dell’allevamento Joselito.

Si aggiunge al Chorizo Vela Joselito sale marino, paprika, aglio e zucchero.

La carne è impastata e insaccata e attraversa un processo naturale di stagionatura ed essiccazione di vari mesi.

Questo consente di ottenere un pezzo saporito e dall’aroma intenso.

I muscoli del suino, nutrito a ghiande, presentano infiltrazioni di grasso che conferiscono una colorazione rosso brillante di varie sfumature.

Al taglio si distingue per una macinatura fine.

Joselito Chorizo Vela Iberico Bellota