Jamon Iberico Bellota 5J Cinco Jotas Affettato a mano 80 g

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  • Peso  80 gr
  • Marca 5J CINCO JOTAS
  • Produttore Sanchez Romero Carvajal
  • Origine Jabugo (Huelva)
  • Stagionato (mesi)  36 – 48
  • Parti dei maiale: zampa posteriore Zampa Posteriore
  • Alimentazione Bellota
  • Denominazione di Origine D.O. Huelva
  • Razza Ibérico 100%
  • Tipo di imballaggio Sotto Vuoto

 

25.00

Il prosciutto iberico Pata Negra 100% puro di Bellota Cinco Jotas 5J, ha la più alta qualità.

Provenienti da maiali  iberici purosangue che sono allevati in libertà e nutriti con ghiande durante il periodo della montanera.

Il processo di stagionatura avviene in cantine naturali.

Dopo il periodo di stagionatura, le parti migliori sono selezionate per essere etichettate come ‘Cinco Jotas’ per garantire la massima qualità del prodotto.

Con ottime caratteristiche organolettiche e un colore uniforme con numerose striature di grasso di marezzatura.

Sanchez Romero Carvajal produce il prosciutto Pata Negra  che per molti è il migliore prosciutto di Jabugo (Huelva).

Sanchez Romero Carvajal si preoccupa per la genetica e l’allevamento dei suoi maiali iberici puri per produrre, in condizioni di mantenuti e controllati di reticolazione, alcuni prosciutti che si distinguono per la loro succosità e sapore.

La confezione di Prosciutto Pata Negra 100% Iberico di Bellota e’ tagliato a mano dai Maestri ” Cortador ” della Cinco Jotas .

In un elegante astuccio sotto vuoto di 80 gr , e’ racchiuso tutto il sapore del Prosciutto 5J 100% Bellota come appena tagliato .

Prova il sapore unico del Pata Negra Cinco Jotas come appena tagliato

 

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