Chorizo Iberico Bellota Vela Covap
- Peso 600 gr. approx.
- Produttore Covap
- Origine Valle de los Pedroches
- Stagionato 60 giorni
- Alimentazione Bellota
- Razza Ibérico 100%
- Confezione sotto vuoto
€11.90
Il Chorizo Iberico Bellota e’ un salume tipico delle Regioni del sud della Spagna .
Prodotto con la carne migliore e magra del maiale Iberico Bellota .
Dopo essere stato tagliato in pezzi molto sottili , è marinato con le migliori spezie come paprica , aglio e sale.
Successivamente è insaccato in un budello naturale e lasciato a stagionare tra i 4 e 6 mesi in cantine naturali .
L’aria naturale e clima adatto realizzano un prodotto naturale con un sapore delicato.
Minima quantità di grasso.