Covap Pata Negra Prosciutto 100% Iberico Bellota D.O .
- Peso 8 – 8,5 Kg circa
- Produttore Covap
- Origine D.O Valle de Lod Pedroches ( Granada )
- Eticehtta. – Nera ( Massima Qualita’ )
Zampa Posteriore
- Stagionato (mesi) 36 – 48 mesi
- Razza 100% Iberica
- Alimentazione – Bellota
- Tipo di imballaggio Scatola di cartone
- SPEDIZIONE GRATUITA
€549.00
Prosciutto Pata Negra 100% Iberico Bellota D.O. Covap
Etichetta Nera – Massima Qualita ‘
Covap (Cooperativa del Valle de los Pedroches) è un’azienda con una lunga tradizione, fondata nel 1959 nel cuore della Sierra de Córdoba.
Composta da oltre 3.000 allevatori, Covap si dedica alla produzione di prodotti di alta qualità, seguendo metodi sostenibili e rispettosi del benessere animale.
L’azienda è rinomata per il suo impegno nella preservazione delle razze iberiche e nel mantenimento delle tradizioni culinarie spagnole, rendendo ogni prodotto un vero tesoro gastronomico.
Scopri l’autentico sapore della tradizione spagnola con il nostro Prosciutto Pata Negra 100% Iberico Bellota D.O. Covap.
Questo Prosciutto Pata Negra di alta qualità proviene da maiali iberici allevati in libertà, alimentati esclusivamente con ghiande, garantendo un sapore unico e una consistenza perfetta.
Caratteristiche:
- Origine: Spagna, D.O. (Denominazione di Origine Los Pedroches )
- Marca : Covap
- Tipo di carne: 100% Iberico, Bellota
- Stagionatura: Minimo 36 mesi
- Peso: Variabile (disponibile in diverse pezzature)
Utilizzo: Il Prosciutto Pata negra 100% Iberico Bellota D.O. Covap è ideale per:
- Antipasti raffinati
- Taglieri gourmet
- Ingredienti in piatti di alta cucina
Il Prosciutto Pata Negra 100% Iberico Bellota D.O. Covap è rinomato per il suo sapore intenso, dolce e nocciolato, con un grasso che si scioglie in bocca.
Perfetto per essere gustato da solo o accompagnato da pane croccante e un bicchiere di vino rosso.
Ideale per antipasti, taglieri gourmet, o come ingrediente in piatti raffinati.
Conservazione: Conservare in un luogo fresco e asciutto.