Spedizione Gratuita per Ordine superiori a € 149338-9440870

Prosciutto Pata Negra Ibérico (Spalla) di Cebo Jamsa Salamanca

Add to wishlistAdded to wishlistRemoved from wishlist 0
  • Peso 5 -5,5 Kg
  • Produttore Jamsa
  • Origine Guijuelo (Salamanca)
  • Stagionato (mesi) oltre 24 mesi
  • Alimentazione Cereali e mangimi Naturali
  • Parti dei maiale: zampa anteriore Zampa Anteriore
  • Razza 50% Iberica
  • Tipo di imballaggio Scatola di cartone
SKU: 41015-1-1-1 Category: Tags: , ,

99.00 

Regala questo prodotto

Pensi che questo prodotto sia perfetto per un amico o una persona cara? Puoi acquistare un buono regalo per questo articolo!

Regala questo prodotto

Prosciutto Pata Negra Ibérico (Spalla) di CEBO Jamsa Salamnca

La paleta Iberica pata negra di Cebo Jamsa deriva da maiali iberici di razza iberica 50% allevati a Giujiuelo (Salamanca).

I maiali sono alimentati con cereali e mangimi naturali fino al raggiungimento del peso ideale

La preparazione della Paleta iberica pata negra di cebo Jamsa , viene effettuata in modo tradizionale, mettendo i pezzi di carne nel sale marino e lasciandoli asciugare successivamente.

Guijiuelo e’ una delle città più famose per il suo modo tradizionale per la preparazione di Jamon Iberico più succulenti con la minor quantità di sale possibile.

Trascorso il tempo necessario, al momento del consumo, osserviamo che la carne ha un colore rosso intenso con grasso giallo e grasso intramuscolare.

Ha un ottimo sapore, con un tocco leggermente dolce e una bassa quantità di sale, come i prosciutti di Guijuelo in generale.

Grazie al clima della zona della zona di Giujiuelo , la stagionatura avviene in meno tempo.

È un prodotto da gustare in qualsiasi momento!

La Paleta iberica è un alimento ricco di proteine ​​e acidi grassi.

CONSIGLI PER IL CONSUMO :

Ricevuto la Paleta Iberica Pata negra di cebo  Jamsa , si consiglia di toglierla dalla confezione e farla arieggiare prima del consumo

Una volta iniziato il taglio , si consiglia di apporre sulla parte tagliata della paleta iberica pata negra di cebo Jamsa , un panno in cotone per evitare l’ossidazione della parte tagliata .

Prima di continuare il taglio , dopo un periodo , e’ consigliabile massaggiare la parte del taglio con un po’ di olio di oliva.

Conservare in luogo fresco e asciutto .

 

User Reviews

0.0 out of 5
0
0
0
0
0
Write a review

There are no reviews yet.

Only logged in customers who have purchased this product may leave a review.

Potrebbe interessarti ...

Added to wishlistRemoved from wishlist 0
- 12%
paleta iberica patanegra 5j cinco jotas

Paleta Iberica Pata Negra 5j Cinco Jotas 100% Bellota

219.00 
Added to wishlistRemoved from wishlist 0
- 10%
paleta iberica spalla pata negra puro bellota sanchez romero carvajal

Paleta Iberica 100% Puro Bellota S. R. Carvajal

179.00 
Mondo Iberico
Logo
Enable registration in settings - general